高熱量美食擁護者 小賀營養師

109.4.3

終於在這週首次到順風號，

專業路痴的小賀營養師與另外一位也是路痴圈圈內的友人，

2位就在手機GPS的帶領下，找到了

開山路35巷，但是這一條巷子並不是目的地，(巷弄號碼牌如下圖)

而是下一個巷口有門牌寫

 開山路35巷39弄 的巷弄進去才對。(此巷弄出口 有另外一店家設計的風車圖像的鏡子，如下圖)

來到順風號的門口，不難看出就是老宅的風格，

有木門、有木製的招牌、有紅色門簾的招牌

(如下圖，小賀營養師缺乏其他類別的專業素養，如果字句或用詞有誤，煩請各位大大告知)

因為適逢武漢疫情期間，所以店家在門口配合提供乾洗手且入內需量體溫，

一踏入點家的門內，左手邊有個造型獨特的燈飾，

名片可自取(但是我習慣拍照後，就將名片放回，感覺比較環保，畢竟想要查閱家資訊時，大家都習慣上網)

  下圖是順風號的菜單（木製）

  菜單的內頁介紹著～順風號～老宅的由來，原來是60年代知名電風扇～順風牌～創辦人的起家厝，

而目前在去年11月份接收經營順風號的是另外的有為青年們。

  首次來順風號的各位，

真心建議好好的看一下 菜單本 裡面寫的故事與文案，

因為這是小賀營養師 少數看到 老宅餐飲業者有提到老宅故事的

(其實也有可能小賀營養師太少去關注老宅，其實也有其他老宅在菜單會寫老宅的典故嗎??)

  店內飲品有提供 茶類、咖啡的選項，價位在90~150元之間，茶類熱飲可回沖。

(小賀沒有每一張菜單都拍攝，各位就自己親自前往察看囉!)

  看了菜單選擇了飲料後，

可至1樓櫃台的小版看一下當日可售的甜點品項，告知店員選擇的餐點後，就可結帳。

(4月份期間 針對 醫療人員 有9折優惠/ 但是 小賀已經脫離醫療體系了，所以這優惠，我沒用到...)

飲品還有提供精釀啤酒販售

(櫃台小版 有寫，印象中 菜單好像有?? 食記拖了好久才完成，越來越金魚腦的我，真的忘了......)

   (下圖為順風號 Sūnhonghō 名片的正反 2面)

店家在1樓與2樓都有提供開水(自助式)(此為2樓茶水區域的照片)

下圖為2樓前往3樓的樓梯，樓梯很陡，所以不適合長者或是過於幼小的孩子。(老宅就是這樣的)

下圖是店家在3樓布置的空中花園區域，

喜歡享受大自然光線與巷弄俯視氛圍者，可以選擇至3樓。

下圖為3樓往2樓的俯視圖，

當日 我與友人的飲品 點了 美式咖啡 與 熱拿鐵，

小賀比較喜歡熱拿鐵的味道，喝不習慣美式咖啡。

因為在2樓 看到這一張介紹草莓千層的圖像，所以小賀就不加思索的選擇了此項甜點。

下圖為2樓的某個小區間座位區

下圖為2樓靠近窗邊的座位區，

一開始有1對情侶坐在那裏看書，2樓其它區域的客人也都很安靜，

讓我跟友人不太敢聊天， 之後來了一群遊客，氣氛就突然很熱鬧了 

   下圖為甜點: 加勒比巧心戚風 吃起來有濃郁的巧克力味道與香蕉味道，

因為這家的店長本身也是營養師，學成歸國後，甜點都是特製的減糖烘培喔!

下圖為草莓千層的實體照，(果真是營養師的配方，內餡的卡士達 很合我的味蕾)

(跟我熟識的都知道，從小 我就是不喜歡卡士達或是奶油 這一類的甜點，所以可以讓我非常順口的吃光，就真的很推薦)

草莓千層 近照 1

草莓千層 近照2

順風號 的狗店長們 (Lu Lu & Li Li)一直是這間店的招牌喔

Lu Lu & Li Li 不怕生，所以 若在1樓的座位區，狗店長們會去跟各位親近喔!
因此也招攬了不少自己的粉絲們是專門來看狗店長們

營養師 小提醒

不免俗的  還是要來跟各位 複習一下 每日飲食指南  六大類食物喔!

因為健康與減肥 不適合以計算每日吃進去的熱量來看待的，

而是要均衡飲食

均衡飲食就是每日要吃到足夠的六大類飲食

六大類飲食是依照食物當中，可以提供的營養成分的大方向來分類的

將能夠提供類似營養成分的食物 歸為一類，

營養成分的攝取跟我們身體代謝有很大的關係，

如果只是單純的減少吃進體內的熱量 而沒有考量吃進體內的營養素是否足夠，

長期下來，身體的代謝會變差，減肥或是降體脂肪也會越來越困難喔!

妳們知道 六大類飲食當中，蛋糕與拿鐵 這樣的下午茶組合，總共包含了哪幾大類呢??

如果正在減肥或是 降體脂肪的各位，當天其他的飲食又該如何調整呢??

店家: 順風號 Sūnhonghō

地址: 台南市中西區開山路35巷39弄32號

電話: 06-2235398

營業時間：

平日 中午12點~晚上6點

周末 早上10:30~晚上6點

公休日：週三與周四

店家臉書: https://www.facebook.com/Sunhongho/

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