高熱量美食擁護者 小賀營養師

106年週末聖誕季節在後壁有一場小型市集，

特喜愛這家蛋捲的小賀肯定要趁此機會再次造訪，

順便嚐鮮近期的新品項。

        楊媽媽菓子工坊位於 台南後壁火車站附近，早上小賀搭區間車從台南出發，車程約50分鐘，

一出後壁火車站，往左前方邁進，不到10分鐘就到了（含等待紅綠燈的時間），就算是外縣市的朋友要前往，

也算是交通便利的一個地方。

 一到達現場果真充滿歡樂的聖誕節的氣氛，有音樂🎵的伴奏，有提供小朋友的矮座椅區，

還有真人版聖誕老公公提供現場合照。

（照片人物如有侵權，煩請告知）

（說實在的，當日中午豔陽高照，溫度這麼高，聖誕老公公還要穿這麼保暖的打扮，真的非常辛苦）

    聖誕節 有聖誕樹🎄是最應景的裝飾。

 一進門市就看到就看到不少吸引我目光的產品，每一樣，我都好想吃阿 😄。

 首先找尋讓我魂牽夢縈許久的蛋捲，雖然12/24（週日）現場只有販售原味、巧克力、紅茶，這3種口味而已，

但是足以聊慰我味蕾的相思之情阿～～～。

 再來是干貝醬脆米果也吸引到我的主意力，吃起來偏向日系仙貝的醬燒味道，但是有台式的脆米口感。

然後Q餅也是小賀之前沒看過的品項，當然也是得買回來嚐鮮的。

 年節應景的糖果 系列，但是我個人沒有特別愛❤️，所以也就沒有購買。

 好啦！我承認是因為擔心這麼一大包，萬一太好吃的話，我血液中的三酸甘油脂肯定會漲停版。

［食物當中若吃太多精緻的甜食、含糖飲料或是過量的水果攝取，

都會使血液當中的三酸甘油脂上升，

因此血脂高的朋友們，

今天介紹的品項，請酌量進食；家中若有三高患者，請勿餵食。］

        轉個頭，就看到巧克力口味的米香，小賀當然不會錯過。

而蛋黃酥更是能知道店家在烘培層次上的真功夫，更是不會錯過。

        應景的聖誕樹🎄，屋裡屋外都有，真是小朋友歡度聖誕週末的好去處阿！

 當天滿500元還能參加現場彈珠台的歡樂贈送機會。

        店家裡頭還有常溫蛋糕的試吃，有不同口味，有鹹有甜，符合不同味覺的享受，

但是此行沒有特別留下照片的見證，就讓各位去現場品嚐與挑選囉。

       看到冷藏櫃裡的小蛋糕，更是讓小賀歡喜連連，因為我終於可以去現場挑選我 心動💓的種類 了。

但是個人在挑選的時候，店員給的描訴真的太抽象了，而且不夠到位 😠，因為跟買回來嚐鮮的茲味不太像，怎麼說呢？

 當初在抉擇的時候，店員介紹這款是喜愛甜味的人會比較喜歡，如果喜歡微酸甜的滋味，就是選擇木柴蛋糕。

        而事實上，圓球巧克力蛋糕裡頭有不同層次的甜度與軟硬口感，吃到了太妃糖的焦糖味，

也吃到底層海鹽味的特意感，如果某個層次可以吃到微苦的純巧克力味道，相信這顆球的價值感會更高。

後記：此篇純分享小賀當日眼中活動的喜悅，不談熱量；將在下一篇繼續跟各位分享如何藉由成份標示來規劃控～糖～

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